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 單糖是構成海洋生物、海水和海洋沉積物中糖類物質的基本組分。海洋浮游生物中的主要單糖有（按通常的豐度順序列出）：半乳糖、葡萄糖、甘露糖、核糖、木糖、巖藻糖、鼠李糖、阿拉伯糖。在生物體內(nèi)多數(shù)以多糖或結合糖的形式存在。這些單糖也普遍存在于海水和沉積物中。果糖在海洋中缺乏大量的生物來源，但在海水中能由葡萄糖經(jīng)差向異構化轉化而成。
海水中個別單糖的濃度范圍為0—20微克/升，一般以10微克碳/升代表總游離單糖的濃度。海水中總游離單糖的含量可用METH法測定。葡萄糖的濃度可用酶促法或生物鑒定法直接測定。同時測定海水試樣中的所有個別單糖時一般采用色譜法分離。由于單糖為非揮發(fā)性化合物，采用氣相色譜法時須經(jīng)衍生化處理，同一單糖以不同異頭物形式出現(xiàn)，給出復雜的色譜峰。液相色譜法應用較多，如在陰離子交換樹脂上的乙醇/水分配色譜法，在硼酸鹽型陰離子交換樹脂上形成硼酸絡合物的離子交換色譜法等。

• G-N001 GlcNAc L-asparagine

  Catalogue No: G-N001 Formula: C33H37N3O13 * Click Here for more information *

• G-S001 Manosylated L-serine

  Catalogue No: G-S001 Formula: C32H35NO14 * Click Here for more information *

• G-S003 Galactosylated L-serine

  Catalogue No: G-S003 Formula: C32H35NO14 * Click Here for more information *

• G-S004 Xylosylated L-serine

  Catalogue No: G-S004 Formula: C29H31NO12 * Click Here for more information *

• G-S005 GalNAc L-serine

  Catalogue No: G-S005 Formula: C32H36N2O13 * Click Here for more information *

• G-T001 Manosylated L-threonine

  Catalogue No: G-T001 Formula: C33H37NO14 * Click Here for more information *

• G-T004 GalNAc L-threonine

  Catalogue No: G-T004 Formula: C33H38N2O13 * Click Here for more information *

• G-Y002 Galactosylated L-tyrosine

  Catalogue No: G-Y002 Formula: C38H39NO14 * Click Here for more information *